Molino de Zubieta. Ecomuseo
Carretera de Leiza
31746 Zubieta

Il mulino, il cui edificio venne costruito nel 1785, funziona ininterrottamente fino ad oggi. Dopo un accurato restauro, è aperto al pubblico. In lui si può sperimentare dal vivo la molitura tradizionale e percorrere attraverso le tradizioni di Zubieta.

Nel pianterreno ci sono tre mulini in attivo, due dedicati alla macinatura del granoturco ed uno a quella del grano.

La “ganbara” o soffitto accoglie un'esposizione etnografica con oggetti caratteristici della zona (gioghi, kaikus, griglie per il talo (pane di mais), campanacci, ecc...) ed utensili propri del mulino. La visita è guidata.

Orario: Dal 15 giugno al 15 ottobre, da martedì a domenica, dalle 11 alle 14 e dalle 17,30 alle 20. Dal 16 ottobre al 14 giugno, dalle 11 alle 13. Sabato, domenica e festivi, dalle 11 alle 14. Aperto i pomeriggi su appuntamento. Lunedì, chiuso.